Обеспечение качества продукции и выхода хлебопекарных печей

В связи с постоянно растущим спросом на высококачественную продукцию в хлебопекарном секторе многие пекари обращаются к новым технологиям и инновационным идеям. Они используют последние инновации в конструкции печей, которые позволяют им лучше контролировать расходы иповышать производительность, снижать потребление энергии и оптимизировать время производства. Какая технология может гарантировать качество продукции, оптимизировать выпуск и экономить энергию?

Резюмируйте эту статью с помощью :

Chatgpt
Claude
Perplexity
Grok
Google AI
Качество хлеба выше цены

Качество хлеба превыше цены

Французы любят свой хлеб, и неудивительно, что его качество - одна из главных забот.

  • Для 68 % французов решающим фактором при покупке любимого хлеба является качество, а не цена.
  • 40% говорят, что едят от 5 до 10 разных видов хлеба, но всегда хотят попробовать что-то другое

Инновации в хлебобулочных изделиях стали необходимым элементом не только для крупных брендов, но и для молодых компаний, которые хотят воспользоваться стремлением потребителей к разнообразию.

Сталкиваясь с постоянно меняющимися требованиями, пекари адаптируются, чтобы предложить ассортимент продукции, сочетающей в себе качество и оригинальность, и одновременно оптимизировать выход продукции. Для этого они используют последние инновации в конструкции печей, которые позволяют им лучше контролировать расходы иповышать производительность, снижать потребление энергии и оптимизировать время производства, не жертвуя при этом вкусом и ароматом!

Почему печи так важны для пекарен?

Почему печи важны для пекарен

Хлебопекарные печи - неотъемлемая часть любой пекарни. Они не только обеспечивают качество и выход хлебобулочных изделий, но и играют важную роль в энергосбережении.
Другими словами, хлебопекарные печи помогают экономить электроэнергию, обеспечивая при этом качество и выход хлебобулочных изделий.

При выборе хлебопекарной печи необходимо учитывать множество факторов. К ним относятся тип выпекаемого хлеба или кондитерских изделий, время и температура, необходимые для выпечки, а также размер и вместимость печи.

Когда речь идет об экономии энергии, одним из важных факторов, которые следует учитывать, является изоляция духовки. Хорошо изолированная печь будет требовать меньше энергии для поддержания температуры и, следовательно, будет экономить энергию в долгосрочной перспективе.
Еще один фактор, который следует учитывать, - это тип топлива, используемого печью. Газовые печи, как правило, более эффективны, чем электрические, и поэтому могут помочь сократить расходы на электроэнергию.
И наконец, важно продумать уход и обслуживание пекарских печей. Регулярная чистка и обслуживание помогут продлить срок службы печи и повысить ее эффективность.

Учитывая эти факторы, пекари могут выбрать печь, которая позволит имэкономить электроэнергию, гарантируя при этом качество и выход выпечки.

ешьте от 5 до 10 видов хлеба

Решение Fuji Electric: автоматизированное управление и регулирование печей с использованием новейших технологий для максимальной энергоэффективности

решение для управления fujelectric автоматизирует печи

Благодаряпростой и удобной эргономике решения для управления и регулирования печей, пользователи могут легко настроить специальные рецепты для каждого продукта, что гарантирует быстрое введение в эксплуатацию и стабильное качество продукции.

Используемые алгоритмы управленияобеспечивают оптимальное качество приготовления, контролируя температуру.

 

ассоциация фуджиэлектрических компонентов

Сочетание используемых компонентов Fuji Electric и их индивидуальное программирование снижает энергопотребление печи.
Встроенный помощник по техническому обслуживанию позволяет избежать длительных остановок печи и обеспечивает непрерывность ее работы.

Ваши преимущества

your-benefits-regulation- oven-bakery-en
  • Улучшение качества продукции
  • Сократите потребление энергии
  • Оптимизируйте время производства
  • Простая и удобная эргономика

Решение по управлению и регулированию для печей и топок

решение по управлению и регулированию для печей и топок fujielectric
  • Снижение энергопотребления
    Режим оптимизации для мультиплексирования зон отопления.
  • Простая и удобная эргономика
    Сенсорный интерфейс оператора с оптимизированным пользовательским интерфейсом.
  • Повышение качества готовой продукции
    Высокоточное управление с помощью твердотельных реле и преобразователей.
  • Скорость использования и неизменное качество изготовления
    Создание индивидуальных рецептов.
  • Оптимизация использования энергии
    Адаптация мощности к нагрузке.
  • Оптимизация времени производства
    Запланированный запуск.
  • Простое, интуитивно понятное обслуживание
    Встроенный помощник по техническому обслуживанию.

Откройте для себя решение по контролю температуры для хлебопекарных печей

Эффективное регулирование температуры в хлебопекарных печах и повышение производительности

Запрос бесплатного предложенияОткройте для себя ассортимент терморегуляторов
Пикто скачать Приложение

Обеспечение качества продукции и выхода хлебопекарных печей

Загрузите заявку и сделайте выбор в пользу контроля температуры, чтобы гарантировать качество и эффективность работы ваших хлебопекарных печей!

Скачать